SİLAJ VE YARARLARI :

Silaj : Aynı zamanda “silo yemi” anlamına da gelir. Taze ve barındırdığı su miktarı bakımından zengin yemlerin, taş, beton, plastik ya da tahtadan yapılmış, “silo” adı verilen yerlerde, laktik asit (süt asidi) bakterileri tarafından fermantasyona uğramasıyla oluşan yem çeşididir. Başka bir deyişle, hayvanlar için hazırlanmış bir nevi turşudur.

Silajın Yararları :

a)      Yeşil otların kurutulmasının sıkıntı olduğu, nemli bölgelerde silaj, en uygun yem depolama biçimidir.

b)      İçeriğinde bolca su bulunan yem bitkileri, bu yöntem sayesinde her türlü iklim koşulunda depolanabilirler.

c)      Su miktarı açısından zengin yem bitkilerinin yetişmediği aylarda, hayvanların bu ihtiyaçlarını karşılar.

d)      Hayvanlar silajı çok severek tüketirler.

e)      Hayvanların iştahlarını açar.

f)       Silaj yapımı, kurutma yöntemine göre daha az besin maddesi kaybına neden olur.

g)      Silaj yapılacak yem bitkilerinin içerisindeki yabancı otlar, fermantasyon sebebiyle zararsız hale gelir.

h)      Birim olarak daha küçük alanlarda depolama imkanı sunar. Mesela, 1 ton silaj 2 m3 alanda saklanabilirken, 1 ton kuru ot 14 m3 yer kaplar.

i)        Silo, açılmadığı sürece, yemler silaj olarak 2 – 3 yıl saklanabilirler.

j)        Kuru otlara göre daha ucuza mal olur.

k)     Özellikle işçi maliyetlerini düşürür ve böylece işletme ekonomisine olumlu katkı sağlar.

l)   Silaj yapımında kullanılan yem bitkileri erken hasat edildiklerinden, ekim alanları başka üretimler için kullanılabilir.