Tavuk Sektörü Önemli Bir Geçim Kaynağı

Tavuk Sektörü Önemli Bir Geçim Kaynağı

Tavuk Sektörü Önemli Bir Geçim Kaynağı

Tavuk üretimi ülkemizde son yıllarda oldukça iyi bir hale geldi ve buna bağlı olarak milyonlarca kişinin de ekmek kapısı halini aldı.

Ülkemizde bir şekilde tavuk sektörü ile irtibatlı çalışan ve bu alan üzerinden geçimini sağlayan insan sayısı 2 Milyon seviyesine ulaşmış durumda.

Üreticiler, yem sanayi, ilaç sanayi, esnaf, nakliyeciler, veterinerler, gıda mühendisleri, pazarlamacılar ve daha birçok alanda milyonlarca insan bir şekilde bu sektörden paylarını alıyorlar.

Sektörün ülkemizde yıllık cirosu yaklaşık olarak  Milyar ABD Doları olarak tahmin edilmektedir.

Ülkemizdeki piliç tüketim miktarı yukarıdaki rakama rağmen halen gelişmiş ülkelerdeki tüketimin yarısı kadardır. Bu durumda halen Kırmızı Et sektörünün daha üst sırada olduğunu göstermektedir.

ABD’de kişi başına 47 kg, Kanada’da 35 kg, İngiltere’de 28 kg, Fransa’da 26 kg kanatlı eti tüketilirken bu oran ülkemizde 17,5 kg civarındadır.

Yıllar Piliç Eti Üretimi
(Ton)
Toplam Kanatlı Eti Üretimi
(Ton)
Kişi Başına Tüketim
(kg/yıl)
1990 162.569 216.759 3,83
1991 179.073 238.764 4,15
1992 216.214 288.285 4,90
1993 276.501 368.668 6,12
1994 233.510 311.347 4,89
1995 313.154 417.539 6,62
1996 415.155 553.540 8,64
1997 493.271 616.589 9,47
1998 497.720 622.150 9,37
1999 557.666 656.078 9,77
2000 662.096 752.382 11,05
2001 592.567 673.371 9,60
2002 620.581 705.206 9,98
2003 768.012 853.345 10,12
2004 940.889 1.045.432 12,16
2005 978.400 1.084.780 15,03
2006 945.779 1.031.779 14,42
2007 1.012.000 1.100.000 15,23
2008 1.170.000 1.262.000 16,94
2009 1.250.000 1.345.000 17,40

Kaynak: BESD-BİR Raporu

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

REKLAMLAR
  • YORUM
Hayvancılık Sektöründe Devlet Destekleri - Türk Besi: […] Silajlık tek yıllıklar        ​ […]
2020-05-25 14:36:10
Ağız Sütü (Kolostrum) Nedir, Neden Önemlidir? - Türk Besi: […] Mastitis ve Bruselloz gibi hastalıklardan ari ineklerin […]
2020-05-22 14:17:12
2020-05-19 22:50:19
2020-05-19 22:49:13
2020-05-18 16:32:59
2020-05-16 14:07:46
Anglo - Nubian (Nubiya) Keçisi ve Irk Özellikleri - Türk Besi: […] cidago yüksekliği tekelerde 90 cm, dişi keçilerde ise 80
2020-05-11 21:49:45
Belçika Mavisi Türkiye’de Var mı? Türkiye’de Yetişiyor mu? - Türk Besi: […] Belçika Mavisi Sığır Irkı olarak da isimlendirilen Belçika Mavisi
2020-05-06 14:00:39
Facebookta bizi bulun