South Devon Sığır Irkı

İngiltere’nin Güneybatısında kalan Devon bölgesinde yetiştirilen bir sığır ırkıdır.

16 yy başlarından beri adı bilinen bu sığır ırkının 1891 yılında ilk kez birliği kurulmuştur. Eti, sütü ve yağı için beslenilen bir sığır ırkı olan South Devon Sığırı 1960 yılından günümüze kadar daha fazla etçil özellikleri için beslenilmeye başlanmıştır.

1970’li yıllarda birden favori sığır ırkı olmaya başlayan South Devon Sığır Irkı yılda yaklaşık 5000 artarak Kanada, Güney Afrika, ABD, Yeni Zelanda gibi birçok ülkeye ihraç edilmiştir.

Görünüm Özellikleri:

Renkleri açık ve koyu kırmızıdır.

Erken ve yüksek döl verim özelliği

Kolay doğum özelliği

Kış şartlarına dayanıklıdır.

15 yıl doğum yapabilirler.

Verim Özellikleri:

Canlı ağırlıkları: 1200 -1500 kg ; Elit: 2000 kg

Karkas Randımanı: %62 – 65

Süt yağ oranı: %4.2

İkizlik oranı: %10

İlk melezlemelerde %12 – 14 fark gözlemlenir.