Bu ırkın Anavatanı Anadolu’dur. Dörtyol Sığırı, Çukurova Sığırı, Siverek Sığırı ve Yerli Sarı gibi değişik isimlerle de bilinir. İçel’den başlayarak Şanlıurfa’ya kadar olan illerimizde yetiştirilir. En yoğun bulunduğu yerler, Amanos ve Toros Dağları’nın, Akdeniz’le aralarında kalan kısımları ve yine bu sıradağların doğu ve kuzey bölgeleridir. Süt ve eti için yetiştirilir, kombine verimlidir.

Annelik içgüdüsü çok iyi olan bu ırk, engebeli araziye kolaylıkla uyum sağlar, hastalıklara karşı dayanıklıdır.

GÖRÜNÜŞ :

* Rengi kirli sarıdan, kırmızı tarçiniye kadar değişkenlik gösterir.

* Boyun ve kürek bölgesi, yüzün yan tarafları ve gözlerinin etrafı, vücuda göre daha koyu renkte olur.

* Burunlarının ucu, siyaha kadar varan koyu renktedir.

* Ağız ve burun etrafında, açık renkli bir halka bulunur.

* Boynuzları ve tırnakları siyaha yakın koyu renklidir.

* Küçük yapılı bir ırktır.

VERİM :

* Ortalama Canlı Ağırlığı : Erkekler 320-450 kg. Dişiler : 200-300 kg.

* Laktasyon Süresi : 160 – 235 gün

* Süt Verimi : 450 – 800 lt.

* Sütteki Yağ Oranı : %3 – % 4.1