Ülkemizde Hayvancılık ve Kanatlı Hayvan Sektörü

Ülkemiz 1980 yıllarına kadar oldukça yoğun bir şekilde büyük ve küçük baş hayvancılık kesimi yapmakta ve bu sürekli artarak ilerlemekte idi.

Ancak 1980 sonrasında hayvan kesim sayılarında bir azalma başlayarak özellikle büyükbaş hayvancılık alanında hayvan başına verim miktarı arttırılmaya başlanmıştır.

Sonraki yıllarda özellikle Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde başlayan istikrarsız hayat ve terör tehdidi giderek artan maliyetler ve bu işi yapan kişi sayısının azalmasına da eklenmiş ve kırmızı et sektöründe büyük bir sorun halini almaya başlamıştır.

Kırmızı et sektöründe yaşanan bu sorunlar diğer taraftan Beyaz Et sektörüne yaramış ve hindi eti ile piliç etinin bir anda yükselen bir değer halini almasını sağlamıştır.

Sitemizde ilerleyen yazılarda hem ülkemizdeki hindi hem de piliç üretimi hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz.