Tritikale Bitkisi ve Besicilikteki Yeri

Tritikale Bitkisi ve Besicilikteki Yeri

Tritikale Bitkisi ülkemizde de yetiştirilmekte olan Buğday ve Çavdar bitkilerinin melezleştirilmesi sonucu elde edilen melez bitki türlerinden birisidir.

ABD, Polonya, Kanada ve Meksika gibi birçok ülkede uzunca yıllar çeşitli ıslah çalışmaları sonucu oldukça farklı bir tür olarak ortaya çıkarılan Tritikale Bitkisi özellikle fakir tarım alanlarındaki verimi arttırmak amacıyla geliştirilen bir ürün olmuştur.

Tritikale Bitkisinin geliştirilmesi sürecinde deneme yanılma yoluna gidilmekten ziyade tamamen deneysel ve bilimsel bir melezleme yoluna gidilmiştir. O sebeple bu bitki dayanıklılık noktasında oldukça önemli bir konuma gelmiştir.

Günümüzde genellikle hayvan besiciliğinde kullanılmak üzere ekilen Tritikale Bitkisi özellikle tane olarak kanatlı hayvanların beslenmesinde kullanılmaktadır.

Tane olarak yedirildiğinde besin kalitesi mısır, buğday ve arpa ile eşit seviyelere gelmektedir. Verimin fazla olmasından dolayı da bu bitki türü daha fazla tercih edilenler listesinde yer almaktadır.

Tritikale Bitkisi son yıllarda insan beslenmesi noktasında da kullanılmaya başlanmıştır. Bazı bölgelerde Buğday Unu ile karıştırılarak Pasta, Bisküvi, Ekmek, Kek ve Makarna gibi un bazlı ürünlerin de yapımında kullanılmaya başlanmıştır.

 

 

 

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

REKLAMLAR
  • YORUM
Facebookta bizi bulun