British White Sığırı

İngiliz Beyazı olarak adlandırılan bu sığır cinsi anlayacağınız üzere anavatanı İngiltere olan bir sığırdır.

1697 yıllarından beri İngilterede bilinen bir ırk olan British White 1950 yıllarında süründen yararlanılan bir ırk olarak isim yapmasına rağmen günümüzde genellikle etinden faydanılmak üzere beslenilen bir ırk halini almıştır.

Bu ırkın birliği 1988 yılında kurulmuştur. İngiltere dışında Avustralya ve Amerika Birleşik Devletlerinde de yetiştirilen bir sığır cinsidir.

Görünüm Özellikleri:

* Beyaz vücutlu siyah beneklidir. (Kırmızı beneklisi de görülmektedir.)

* Burun, ağız, göz çevresi, memeler ve bacaklar siyah renktedir.

* Genetik olarak boynuzsuzdur.

* Orta boyludur.

* Hem soğuk hem sıcak şartlara uygundur.

* Annelik iç güdüsü iyidir.

* Kolay doğum özelliğindedir. Nadiren zor doğuma rastlanır.

* İyi bakımla 15 yıl yaşar.

Verim Özellikleri:

* Canlı ağırlık: Erkek: 800 – 1000 kg ; Dişi: 450 – 680 kg

* Buzağı doğum ağırlığı: Erkek: 34 kg ; Dişi: 31 kg

* Canlı ağırlık artışı: 1.800 gr/gün

* Karkas randımanı: % 63 – 66